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冰柜厂家先容何为风冷展示柜和直冷展示柜
发布时间:2021-06-15浏览次数:447

  玻璃展示柜主要用于食品的保鲜展示和销售,展示柜制冷方式有直冷与风冷两种。下面,冰柜厂家为大家分享直冷展示柜与风冷展示柜的区别。

 

 

  直冷展示柜由蒸发器表面低温的自然对流,降低箱内温度,但温度不均匀,较为省电,相同体积下,有效容积大。直冷技术的优势在于制造成本低,保鲜效果好且耗电量较低,但非抽屉式冷柜有时需要人工除霜。直冷型展示柜耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜;速度慢、温度均匀性较差。直冷展示柜主要以中国北方市场和欧洲市场为主。

  风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽,冷气由风道强制吹入箱内空间,造成循环,温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低,制冷均匀达到控温的效果,而且食物之间也不会冻结在一起,大大减少了互相串味的现象。风冷展示柜的不足之处在于风冷技术成本较大,耗电量较高;食物易风干脱水,适合潮湿地区使用,耗电量高于直冷式,相同体积下,有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量大、噪音高、价格高。风冷展示柜主要以美、日、韩和中国南方市场为主。

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